Ensalada de lechuga, tomate, cebolla crujiente, con frutos secos y queso de cabra o Brie.

Clásica ensalada mediterránea con ingredientes frescos y sabrosos: lechuga crujiente, tomate maduro, cebolla tierna, atún en conserva y lomos de anchoa..

Ensalada de lechuga, tomate y cebolla fresca.

Corazones de lechuga fresca aliñados con aceite de oliva virgen y acompañados de lomos de anchoa del Cantábrico. Un entrante fresco, salino y lleno de contraste.

Bacalao desmigado con pimiento rojo, cebolla, aceitunas y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Ensalada típica de Sitges  con escarola, bacalao desalado, aceitunas negras, anchoas y salsa romesco.